导读:
明星当中,有很多厨艺都比较不错,比如说黄晓明、谢霆锋还有张若昀以及林更新,他们在社交平台上,经常会晒一些自己做的饭菜,每次一晒出来,就会吸引大批的粉丝前去围观,评论里最多的就是想要去蹭饭,不过最近林更新晒了自己的晚餐,虽然也引来了很多的网友前来点赞,但是评论区画分却有些不一样。
林更新出生在辽宁沈阳,作为内地男演员,他出演过多部电视剧和电影,比如《轩辕剑之天之痕》、《狄仁杰之神都龙王》、《三少爷的剑》等,口碑还是非常不错的,除了戏演的好以外,他的厨艺也是相当不错,在前几天,他又晒了自己的做的饭菜,不过这次的主角,却不是菜,而是香菜直接火了。
他在社交平台上,直接发文炖一锅香菜,然后还配了两张图,看着满满两筐的香菜,对于不喜欢吃香菜的人来讲,简直没法接受,很多的网友调侃到,等我有钱了,我要把所有的香菜拔光,还有的则直接说,太可怕了,全是香菜。对于不爱吃香菜的人来讲,这个菜做的实在是不太友好。
不过更多的人,还是在讨论,他到底做了一个啥?按照我们常规的吃法,香菜一般是生着吃,或者是拌面、加了汤里,基本上一烫就可以吃了,然后他直接煮成了一锅,所以不经让人好奇,怎么煮到底是吃了个啥?
按照他的辅料青辣椒还有香菜,我个人认为他做的应该是东北比较有名的东北烀咸菜,看着菜品的色泽,还是比较好判断的,而且用的料,也都是烀咸菜中需要用到的,那东北的烀咸菜到底要怎么做才好吃呢?
首先,可以选择一些自己爱吃的蔬菜,比如说豇豆之类的,还有土豆,这其中最为常见的就是青椒还有香菜了,这两样是必不可少的,还有猪肉也是需要提前准备好的。
其次,冷锅热油,放入一些比较难熟的蔬菜,比如说豇豆、小土豆或者是四季豆之类的,要把它煸炒至断生,然后放入酱,加入少许的清水,接着放入青辣椒。
最后,把汤汁烀到差不多快干的时候,把准备好的香菜全部给放进去,然后煮熟透,这样基本上就完成了,非常的下饭,而且拌粥和面也非常的好吃。
制作这个东北烀咸菜,猪肉一定是不能少的,它有油脂,而且可以增加这个菜肴的鲜味,当然如果想要吃得清淡一点,那也可以不放,其次就是这个菜,是按照自己的喜好来的,也就是说放的菜可以很随意,想要吃什么蔬菜,你也可以放什么蔬菜,至于那些比较难熟一点的,可以提前把它煸炒一下。