最近一段时间，他都待在家里，每天都想着要不要给他准备点吃的。没有了工作的压力，没有了工作的压力，我觉得很无聊，我更愿意像往常一样去工作，去逛街，去吃点东西。就如早晨的短信所说：“春来了，瘟疫还没有走，让我们再多一分毅力，多一分耐心，为春暖花开做准备。”

有句老话说得好，倒立着比饺子更美味。家里的生活每天都是颠沛流离的，你一定没有见过这样的馅儿，我用家里的鸡肉和扇贝丁和青菜包起来，味道鲜美无比。

在北方，水饺是最受欢迎的，因为有手艺好的厨师，可以将所有的食材都做成不同的馅料。比如冬日里的荠菜、春季的韭葱、夏季的青葱、夏季的煎蛋、秋季的胡萝卜、肉馅的胡萝卜等等。待在家中，看看冰箱，看看大公鸡，扇贝，青菜，都是用这些材料做的，鸡肉的香味，扇贝的香味，青葱的香味，一口下去，一口下去，汤都不够了。

【蛋花馅水饺】

【材料】：250 g鸡块，200 g的干贝，1只葱花，1只小青菜，2小勺的葱姜，2小勺的生抽，1勺的蚝油，2勺的食盐。

【制作步骤】1、将公鸡的鸡肉片放入锅中，这个步骤要注意，不要切掉鸡皮。

2、切下来的鸡片不要多，只需要这两片就行了。

3、把鸡肉切块，放入葱姜，生抽，生抽，蚝油，腌10分钟即可。

4、用生理盐水将扇贝片冲洗。

5、把白菜和葱花切块，下鸡块和扇贝。

6、倒入花生油，加食盐。

7、搅拌至均匀，待用。

8、包好了。

9、包好的水饺一字排开。

10、煮熟了就可以开饭了。

提示：

1、扇贝的大小可以换成小刀，然后在里面放入一些辣椒末。

2、作为一个不爱肉食的人，我平时最喜欢的就是鸡、鸡、蘑菇、小鸡、红烧、鸡块、红烧鸡汤。

鸡是日常生活中常见的一种白色肉类，与其他部分的鸡肉相比，有许多人更愿意将鸡整个煮熟，这样才能更好的让全家都吃起来。做水饺和烹饪不同，如果你有这个能力，最好是买一只木鸡，这是一种非常美味的食物，而且它的营养成分也要高于普通的鸡肉。由于柴鸡是野外野外饲养的，需要大量的运动，以青草、虫子等天然的青草、虫子等天然的绿色食物，它们的肉很硬，很有嚼劲，很有营养。肉鸡是在室内饲养，活动少，生活条件恶劣，以饲养人工饲养，肉质肥厚，口感不佳。因此，最好用鸡肉包水饺，这样会更好吃。

3、如果家里没有鸡，可以用猪肉来替代，但这是疫情时期，想要什么就能做什么。

4、软面的汤汁（一般用来做面），面团要软一些，这样才能更好吃。