现在天气越来越热,多地的气温都有明显回升,南方一些城市的温度甚至突破了30度,这让很多人觉得,都有了夏天的感觉。天气变热,水果的销售速度也变快了,西瓜现在上市量还比较少,但在市场上很受欢迎,一斤要卖到大几块钱。还有一些清凉解热的水果,也很畅销,比如雪花梨、皇冠梨、鸭梨等,早已低调涨价,雪花梨更是翻倍涨,市场走量也加快,果农正积极出售。

天气变热之后,很多人都有干燥口渴的感觉,除了日常多喝水以外,适当吃一些清凉多汁的水果,也是很不错的选择。梨这种水果偏凉,清甜多汁,营养价值高,有清热去火的功效,深受消费者喜爱。梨子的品种比较丰富,常见的鸭梨、酥梨、库尔勒香梨、雪花梨等,在市场上都比较有名气,而且需求也比较大。

其中雪花梨是河北的特产,以赵县出产的最为有名,被称为赵州雪花梨。但其实雪花梨的适应性强,产区有很多,河北、安徽,山东,山西等地都有种植。经过几十年的发展,在产量正常的年份,几乎都会出现供过于求,并导致价格低迷。

成熟的雪花梨果型端正,果皮呈现金黄色,果肉洁白如玉,清脆多汁,味道香甜,口感很好。现如今的雪花梨早已经成为常见且普通的水果,在市场上卖价也不贵,所以很多消费者对它,也没有太多关注。春节后它已经低调涨价2个月了,但很多消费者对其价格敏感度低,所以并没有留意到。毕竟市场卖价也就2、3元一斤,很多人都不会在意多买一个或少买一个。

每年的9月份,雪花梨就会成熟,这种果子很耐储存,收入冷库之后,可以存到第2年的5、6月份,销售期长,这是一个很大的优势。最近这几年,梨子的竞争很激烈,行情不景气,产地收购价格经常在几毛钱徘徊,去年也是如此,使得雪花梨成熟之后,很多果农并没有着急卖,而是存起来。

可惜之后的几个月,雪花梨的价格并没有明显起色,即使碰到春节、元旦等旺季,也没能拉升价格,所以果农都只想着走量,对涨价没报多少希望。但春节过后行情却出现了上涨,低调涨价2个月之后,如今卖价已经涨翻倍了。

60#的雪花梨之前一斤不足1元,现在已经涨到1.6元左右,45#果也由1.1元涨到2.3元左右。少半年的时间里,雪花梨的价格一直不上不下,销售缓慢,现在价格不断上涨,对众多的果农来说,是一个机会。现在因为疫情影响,雪花梨的耐储成为了优势,而且价格便宜,很受消费者喜爱,市场走货量明显加快,库存也得到巨大消耗。

可以说现在的雪花梨,既有价格,又有销量,丝毫不愁卖。此时现在手里有大量现货的果农,都觉得现在是个好机会,不敢再等价了,希望尽快卖出去。因为去年(上半年有)囤梨的大多亏惨了,商贩有意抬高价格,但梨子本身品质不好,品相差,味道也差,消费者并不买账,即使后期降价,买的人也寥寥无几。

可以说去年的行情让很多商贩和果农吃了大亏,今年并不想再步后尘,再加上后期上市的应季水果会越来越多,到时候竞争压力更大,雪花梨已经囤了几个月,新鲜度打了折扣,并没有明显优势,如今趁着有价格,顺势走量要紧。