过年期间易积食,节后多喝这碗粥,香甜顺滑好喝,清肠健胃助消化
过年期间,伙食真的太好了,每天不离大鱼大肉,咱们是很容易积食的,肠胃负担重,浑身都感觉不舒服,每次吃饭的时候都不知道吃点什么好。
明天就是正月初十了,春节也已经接近尾声了,所以想给大家分享一道节后多喝的粥,食材普通,做法简单,香甜顺滑浓稠,清肠健胃助消化,老少皆宜。
南瓜玉米渣米粥的做法:
拿一块新鲜品质好的南瓜,削掉外皮,挖掉里面的瓤和种子,用清水冲洗干净,然后切成小块,大小米放在碗里,用清水淘洗干净,控水备用。
准备适量的玉米渣,放在碗里,倒入适量的清水淘洗干净,可以提前用清水浸泡几个小时,因为玉米渣很难被煮熟。
准备干净的炖锅,倒入准备好的玉米渣,倒入适量的清水,大火加热烧开,稍等一会换成中火,继续炖煮几分钟。
然后倒入切好的南瓜,继续炖煮四五分钟,然后倒入大米小米,继续炖煮十五分钟左右,全部食材变熟,就可以关火盛出食用了。