人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
导读:
每次去超市的时候,商场都会放比较喜庆的歌,让人感觉到年味越来越浓。此时,很多人就会开始囤年货,事实上现在囤年货还是比较划算的,因为老话说得好“腊月水土贵三分”,越往后东西价格自然也会上涨,而现在很多的商家为了促进销量,完成最后的销售目标,多少会有些折扣。
商家出现折扣,消费者是最得利的,那我们要囤些什么东西合适呢?过年囤年货,“5样”生活物资要备齐,易存放,备足了心里好踏实。过些日子会迎来返乡潮,而国内的疫情还比较复杂,此时应该提前,把需要的生活物资备齐,遇到突发情况,家中有粮也不用慌。
1、大米
米面都可以多囤一些,过年的时候,一家人团聚在一起。多准备一点大米是相当有必要的,囤米的时候大家一定要注意,要选择那种新米,陈米吃起来没有香味,而且口感也没有那么糯。我家里买得比较多的是花宜树富硒大米。
这个大米价格虽然有些贵,但是非常适合宝宝吃,用它煮粥或者煮饭,都相当有营养,因为这个大米它的硒含量是非常高的,一碗花宜树富硒大米,相当于4碗普通的大米。
2、食用油
过年的时候,家里的客人会比较多,此时做饭的频次也会比平常多,这个时候需要用到很多的食用油,所以我们囤物资的时候,食用油也一定要多囤几瓶,这样不至于过年的时候,突然没有食用油了。
选择食用油的时候,我家里一直用的是金龙鱼,这个食用油可以自己拿来做饭,如果多的话,也可以送礼都是非常不错的选择。
3、腊肉
腊货也是需要多准备一些的,在我们老家江西,用腊肉招待朋友,那才是最高的规格,家里的土腊肉,配上一些干菜,或者是直接把它红烧着吃,哪味道都相当的不错,如今做腊肉的少了,自己也可以在网上买一些。
买的腊肉,把它放在冰箱中保存,有客人到访的时候,拿出来一点,就可以做出一道硬菜,吃在嘴里腊味十足,咸香适口,非常有年味。
4、干菜
干菜也是必不可少的一种物资,当遇到急事不能出门的时候,这个时候干菜就起到了关键作用,我记得读书那会,都是从家里带的干菜去学校,一吃就是一个星期。如今虽然新鲜的蔬菜有很多了,但是干菜也需要囤一些。
选择干菜的时候,我们可以选择笋子干或者是豆角干,一般来讲,我都喜欢准备一些笋子干,把它拿来炖肉吃,特别的香,而且笋子的保存时间可以很久,不用担心会坏掉。
5、调味品
有了调料这些也要准备好,盐、醋、酱油,这些都可以多备一点,这些调味品可以保存的时间很久,而且它是那种必不可少的东西,所以我们可以趁着超市有活动多买一些。
这里最不应该忘的就是食用盐,没有醋和酱油或许还可以,但是没有盐的话,这个菜基本上就没法吃了,所以盐可以多买几包。
腊月,储备生活物资,这5样记得都备足了,家里来客人轻松应对。它们分别是大米、食用油、腊肉、干菜还有调味品。
【本文由“小谈食刻”原创,未经许可不得删改、盗用,侵权必究】