前言

随着我国经济的快速发展，很多企业在发展的过程当中，在获得一定发展之际，开始野心勃勃地想要谋取更快更大的发展，即使中途失败了，但鉴于自身能力的优势，它们也不愿意罢休，还一味效仿一些大企业，向外引入资本。

实际上对于很多企业来说，除了对引进外国资本作出最大限度去筹措资金，也有的企业会选择国内风险资本。但这对于企业来说更像是豪赌一把，为了扩张的野心而盲目引入资本，无异于是在“引狼入室”，一些创始人将自己辛苦打拼出来的企业拱手让人，就如昔日的国产水饺巨头——大娘水饺：曾畅销、火遍全国，却因“换老板”水饺口碑下降，生意越发萧条、难做。

大娘水饺

对于这个品牌的水饺，相信很多人都非常熟悉，这是一个曾经有口皆碑的品牌。大娘水饺的创始人是吴国强，与其他草根企业家所不同的是，吴国强是一位才华横溢且初心坚定的知识分子，曾经在青海省当过知青的他，回到常州之后成为记者，在90年代才决定辞掉了机关部门那等于“铁饭碗”的工作，开始下海创业。

选择在饺子行业上一展雄心，是由于吴国强不管是在孩童时期还是知青阶段，都深刻地体会到如果能够吃上一顿饺子，那对于人们来说都是极其奢侈的。因此在他的记忆当中，毫不夸张地说，最大的理想就是能够每个星期都饱饱地吃上一顿饺子。在工作之后，他发现自己对于饺子的热情半分不减，因此在饺子领域创业便成为了他的第一选择，也可以说是遵照内心的想法。

开始创业之初，吴国强也并非一帆风顺，在最初的那几年不仅事业没做成，还亏损了50多万。可纵使是背负着如此高额的债务，吴国强仍然选择破釜沉舟，最后进军精品饺子店，并且从全国各地聘请对饺子的理解比较资深的人群，还聘请了一位大娘来手工包水饺，吴国强则认真研究饺子的馅料。功夫不负有心人，吴国强不仅饺子出了名，还将原来的“常州商厦美食园”改名为大娘水饺。

随着大娘水饺的名声越来越响亮，且看到了消费者的喜爱，吴国强开始萌发了向全国扩展门店的想法。说干就干，吴国强就这样凭靠着一盘饺子，向全国各地开始拓展门店，截止到2013年之时，全国门店已经达到了450家，员工超过7000，一年营收更是达到15亿元。大娘水饺无疑是成为了名副其实的“饺子王”，而这一年也是吴国强人生的巅峰时期。

引狼入室

随着门店和员工越来越多，吴国强便希望能够通过更加专业的团队来进行管理，以便于继续扩大规模，因此吴国庆便选择与资本方进行合作。因此吴国强再次决定，要放手一搏，引进更多优秀管理管对的招募，最后是选中了CVC基金。

但他万万没想到的是，CVC基金作为欧洲最大牌的基金会，一进场就是直接对大娘水饺进行90%的股权收购，从此成为了大娘水饺最大的股东。很多人听到CVC基金应该非常熟悉，就是“象吞”了俏江南的那个基金，而对于大娘水饺也是以同样的方法收购，但两者不同的是，俏江南的董事长张兰最后变成“谨慎储户”，而吴国庆的下场更是令人感慨。

当时，仅仅持有大娘水饺仅剩下10%的吴国强，继续担任该品牌长达1年的董事和3年的技术顾问。而在这个过程当中，吴国强只能是眼睁睁地看着水饺不断被偷工减料，将原本每个饺子20克的重量下调到17.5克，对于其他菜品的用量也减少了10%左右。这直接引起了消费者的不满，尤其是已经吃惯了大娘水饺的老顾客来说，这是失去人心和口碑的开始，也因此渐渐地被消费者所淘汰的过程，甚至到最后在召开年会的时候都没邀请吴国庆这位董事长，当他赶往会场时还被20多名安保人员拦在门外。

结语

由于门店生意越发萧条，于是CVC于2014年把大娘水饺的全部股份卖给了格美集团。而不管卖给谁，大娘水饺在失去吴国强，换CVC当老板的的时候就已经失去了原来的味道，并且由于偷工减料而让老顾客愈发不满，大娘水饺就这样从站在巅峰上跌落下来。而这一切说到底，一方面是引入资本所造成的问题，而另一方面也是吴国强自身的问题，盲目扩张忘了初心，最后连自己创立的品牌都巧取豪夺不单只，作为老板还被驱赶。